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智朗の徒然日記

過去の日記

2010年05月04日(Tue) [長年日記]

_ 晴れ

_ バーベキュー

久しぶりに家族と庭でバーベキュー。前回は2005年の8月だった。むう、5年ぶりか。今回は火起こし器の威力を痛感した。今までもそれほど火起こしに苦労したことはないのだが、やはり専用の機材を使うとえらく簡単なのである。

前回の反省から炭を少なめにしたのだが、それはそれで失敗。食材がジュージュー言わないと、バーベキューという感じがしないのだ。焼きそばを作るにも火力が不足気味。ガスやガソリンのツーバーナーと違って、火力の調整が難しい。